তাসমিমা হোসেন, একজন​ অনন্যা

তাসমিমা হোসেন। নিজ পরিচয়ে উদ্ভাসিত এক নারী। পাক্ষিক অনন্যা পত্রিকার সম্পাদক। অনন্যা  সাহিত্য পুরস্কার আর অনন্যা শীর্ষদশ নামে দুটি পুরস্কার দিয়ে গুণী আর শীর্ষ নারীদের সম্মানিত করছেন দীর্ঘদিন ধরে।  বর্তমানে দৈনিক ইত্তেফাকের ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক। একাধারে নিপুণ হাতে চালিয়ে যাচ্ছেন দুটি পত্রিকা। সংসদ সদস্য ছিলেন। নারীদের নিয়ে ভাবেন, কাজ কতে চান। হাসিখুশি, আমুদে, মিশুক, দিলখোলা এই নারীর সাথে ইত্তেফাক অফিসে আলাপ করেছেন কথাশিল্পী আফরোজা পারভীন। বিশালাকার সুস্বাদু চমচম আর মোয়ায় আপ্যায়ন করেছেন।সাথে খোলামেলা কথা বলেছেন । সেই কথামালার  বিস্তারিত: আ.পা:  কেমন আছেন আপা? তা. হো: ভাল । এ বয়সে যতটুকু ভালো…

Read More

আমের সালাদ

আমের সালাদ এখন আমের মৌসুম, সব সময় কাঁচা আম পাওয়া যায়।আর এই গরমে  এমন সালাদ মন্দ নয়।তাই সবার জন্য আজকের রেসিপি   উপকরণ আম ১ টা শশা ১ কাপ, টমটেো ১ টি (কটে দানা বাদ দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে। আপলে ১ টা, পিঁয়াজ কুচি ১ টেবল চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ চা চামচ, পুদিনা পাতা কুচি ১ চা চামচ, লেবুর রস ২ টেবল চামচ, চিনি ১ টেবল চামচ, লবণ স্বাদমতো। সিদ্ধ ডিম ও সস সাজানোর জন্য (ইচ্ছা করলে) প্রণালী ১। আম, শশা, আপেল, টমেটো ধুয়ে কুচি করে নিতে  হবে। ২। একটি…

Read More