হায়দ্রাবাদী খাসির বিরিয়ানি
হায়দ্রাবাদী খাসির বিরিয়ানি উপকরণঃ বাসমতি/পোলাও চাল ১/২ কেজি খাসির গোশত ১ কেজি পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল…
রক্তবীজ ডেস্ক
দুপুরচন্ডির প্রতীক্ষা পর্ব ৩
রাতে শুতে শুতে দেরি হয়ে যায় ওদের। ওরা খেয়ে এসেছিল। খাওয়ার ঝামেলা ছিল না।…
পাথরের কান্না
অনেক কষ্টে দু‘ চেখের পাতা খুললো সালেহা খাতুন। কিছুই ঠাওর করতে পারছে না। সব কেমন…
অস্তিত্ব সংকট
মাসুমকে বোঝা মুশকিল। হাসি খুশি মানুষ। কিন্তু সিরাজুল বলে, ওর পেটে নাকি জিলেপির প্যাঁচ। কেনো…
মটকু ভাই
জলদি ঝাঁপ দাও সমুদ্রতীরে মাছ ধরছে মটকু ভাই দম্পতি। মটকু ভাইয়ের পাতা বড়শিতে টোপ…
হুমায়ূন আহমেদের উক্তি
হুমায়ূন আহমেদ একজন জনপ্রিয় লেখক। তাঁর বেশ কিছু অসাধারণ উক্তি রয়েছে। তার কিছু উক্তি আজ…
দুপুরচন্ডির প্রতীক্ষায় পর্ব ১
নেমে দাঁড়ালো ইথিকা। ফুলে ফুলে সাজানো কোন গাড়ি থেকে নয়, একটা রিকশা-আনকোরা নয় পুরানো লক্কড়-ঝক্কড়…
বাংলাদেশের ৬৪ জেলা
এক নজরে ৬৪ জেলার নামকরণ: ঢাকা : বল্লাল সেন কর্তৃক নির্মিত ঢাকেশ্বরী মন্দির থেকে…
খয়রাপাড়া পাপিয়া
খয়রাপাখ পাপিয়া বা খয়েরি-ডানা পাপিয়া (Clamator coromandus) (ইংরেজি chestnut-winged cuckoo)। কুকুলিডি পরিবারের অন্তর্গত ক্লামাটর গনের একটি বড় পাখি।…
লবস্টার বিভ্রাট
বেশ কিছুদিন হয়ে গেলো ফেসবুকে নিজের একটা রান্নার পেজ খুলেছে প্রিয়দর্শিনী। প্রচুর গ্রাহকও হয়েছে তার।…